Heute habe ich mal wieder was gelernt. Der Begriff Bistro ("Schnellrestaurant", "Cafe") kommt eigentlich aus der russischen Sprache. 1816 bis 1818 war Paris im Zuge der Befreigungskriege gegen Napoleon teilweise von den Russen besetzt. Diese haben dann in den Kneipen immer "bystro, bystro" gerufen, um damit schnell bedient zu werden.

deutsch: schnell –> russisch: bystro (??????)